Chef d'équipe

Lieu : Paris / Duppigheim 
Département : Production 
Contrat : CDI 
Début : Avril 2023

Descriptif du poste

Chez UMIAMI, nous sommes tous animés par la même mission : contribuer à la réduction de la consommation de viande. C’est pour nous le meilleur moyen de lutter contre la maltraitance animale, les excès de cholestérol ou encore le réchauffement climatique. Pour se faire, nous avons développé une technologie inédite de texturation, l’umisation, qui nous permet d’imiter les textures de différentes viandes et poissons, en partant uniquement d’ingrédients végétaux et ce, sans utiliser de texturant !

Labellisés Great Place to Work depuis novembre 2021, notre équipe est actuellement composée de 30 personnes et vise les 50 collaborateurs d’ici fin 2022. En 2023, le focus sera mis sur l’industrialisation à grande échelle avec la construction d’une usine basée en France.

Votre mission principale

Poste basé dans notre usine de DUPPIGHEIM (Alsace)
Le chef d’équipe organise l’activité de son équipe d’opérateurs, conformément aux objectifs de production (en sécurité, qualité, délais, coûts).
il est garant(e) du fonctionnement des équipements, il/elle contrôle l’optimisation des processus de
production dans le cadre d’une démarche d’amélioration continue de la productivité grâce à ses compétences techniques et managériales et en respectant les règles de santé, sécurité, qualité, sécurité alimentaire, hygiène et environnement

Travail posté en 3×8 ou 5×8

Profil recherché

BAC+2/3 et expérience de 2 à 3 ans

Certificat de qualification professionnelle (CQP) : management d’équipe, Lean, QSE, etc.
Connaissance des procédures et instructions de travail liées au poste

Bonnes pratiques d’hygiène et de fabrication, procédures qualité, sécurité alimentaire et des risques sécurité au poste
Connaissance des instructions QHSE selon le poste

Formation au poste HSE : Accueil Sécurité / Allergènes
Formation : Bonnes pratiques générales et des différentes zones d’activité du site, incluant hygiène, sensibilisation aux risques allergènes, à la fraude alimentaire, à la défense des aliments (food defense), traçabilité.
Formation : Sensibilisation à la sécurité du personnel sur site
Formation : Utilisation des équipements de production en fonction des postes attribués (* uniquement pour les postes en Production)

Savoir Être :

  • Rigoureux, autonome, fiable, réactif
  • Sens du service client et de l’esprit d’équipe
  • Sens aigu de la sécurité

Envie de participer à l’aventure ? Envoyez votre CV à careers@umiami.fr

Site internet : https://umiami.com/

Processus de recrutement

  • Entretien RH
  • Entretien avec le responsable du secteur

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